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梅雨、とはいえ気温は高め。 そんな日は氷たっぷりのレモンハイが飲みたくなるものです。 でも私、水道水で作った氷が大嫌いなんです、井戸水で育った人間からしたらカルキ臭くて死にたくなるんです。 今回作るレモンハイはそんなカルキ臭くない、でもキンキンに冷やせるレモンハイのレシピです。

今回作るカレーはいわゆるケララチキンカレーです。 ケララとはインドの地方の名前でインド南部に位置します。 インドの南部ではナンではなく、米を食べることが多いです。 要するに米で食べるなら南部のカレーがおすすめなのです、 今回はそんなインド南部のケララ風カレーを作っていきます。